El ganado

Berrenda en negro

Es una raza autóctona, que se localiza en España ancestralmente. Se encuentra muy distribuida geográficamente en nuestro país, para usos diversos como el de ganado de Lidia como cabestraje.

Se trata de una raza rústica que presenta una gran cabeza con cuernos de perfil recto. Es profunda de costillas, con predominio del tercio anterior como resulta habitual en las razas bovinas de trabajo. Un macho adulto puede llegar a pesar 600 kg.

Limousin

Se trata de una raza importada, cuyo nombre proviene de su lugar de origen, la región de Limoges, en el Macizo Central de Francia. La raza Limousin es en España y muchos otros países la raza bovina de producción cárnica por excelencia. Presenta un color dorado, cabeza corta y cuerpo muy musculado. Un macho adulto puede llegar a los 800kg.

Nuestro ganado no se compone únicamente de razas de vaca pura. Junto a nuestras vacas Limousin y Berrenda pasta un conjunto mestizo, formado por reses de mezcla o cruce entre diversas razas.